{"product_id":"etruna-intense-bio","title":"Etruna – Intense Bio","description":"\u003cp\u003eETRUNA Intense BIO is de gelimiteerde topeditie van ons eigen huismerk. De olie wordt slechts één keer per jaar geproduceerd, in beperkte oplage, en is verkrijgbaar tot de volgende oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de heuvels van Colli Assisi worden biologische Leccino- en Frantoio-olijven eind september met de hand geplukt, wanneer ze nog intens groen zijn en hun smaak maximaal geconcentreerd is. Binnen enkele uren gaan ze koud onder de pers. Die vroege oogst kost opbrengst, maar levert een uitzonderlijke concentratie op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een diepgroene extra vierge olijfolie met uitgesproken aroma's van vers gemaaid gras, artisjok en groene amandel. De smaak is intens peperig en pittig, maar blijft perfect in balans en opvallend elegant. Het polyfenolgehalte ligt meer dan het dubbele boven de EU-drempel voor polyfenolrijke olijfolie, wat ook de kenmerkende prikkeling in de keel verklaart. De olie won goud op de Amsterdam International Olive Oil Competition 2025 en brons in 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik hem rauw, waar zijn karakter telt: over bruschetta, gegrilde groenten, peulvruchten, rood vlees en stevige salades. Op is op, tot de volgende oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Olijfolie markt","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55322536477015,"sku":"ETR-INTBIO-500","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/5214\/4215\/files\/Etruna_Intense_Olijfolie.jpg?v=1791449406","url":"https:\/\/www.redblad.com\/fr-ch\/products\/etruna-intense-bio","provider":"Koperen Drinkfles","version":"1.0","type":"link"}